La salade du chef au restaurant 242 Beach est un mélange frais et coloré de légumes de saison, accompagné de protéines savoureuses comme du poulet grillé ou du thon. Elle est souvent agrémentée d'ingrédients croquants tels que des noix ou des graines, et relevée d'une vinaigrette maison, équilibrant parfaitement l'acidité et la douceur. Servie dans une assiette généreuse, cette salade est à la fois nourrissante et légère, idéale pour un repas en bord de mer.
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